CHAMPAGNE ODYSSÉE 319

Odyssée 319 – En Champagne med Dybe Rødder og Stor Vision

Bag Odyssée 319 står Olivier Bonville og Ferdinand Ruelle, der med denne serie af champagner hylder hele Champagne-regionen. Med dybe rødder i Avize og en kærlighed til terroiret har de sat sig for at indfange essensen af de 319 landsbyer i Champagne i én flaske – en sand ode til regionen.

Deres Grand Cru Blanc de Blancs, lavet på 100% Chardonnay fra de bedste marker i Avize og Verzenay, byder på en ren, mineralsk smagsoplevelse med friske noter af grønne æbler og citrus. Roséen tilføjer et ekstra lag med sine røde bær og varme, skabt af en blanding af Chardonnay og Pinot Noir.

Odyssée 319 er champagner skabt til dem, der søger dybde og autenticitet, uden snobberi. Det er champagne med sjæl – en flaske, der hylder tradition, håndværk og passionen hos alle vinbønder i Champagne. Hos Backstage Wine er vi stolte af at kunne præsentere deres vine, der både imponerer og inviterer til eftertanke. Skål!