Château Estanilles
Producenten Château Estanilles er en af de førende vinproducenter i Faugères-regionen. Med rødder, der går tilbage til 1976, blev Château Estanilles oprindeligt grundlagt af Michel Louison, en pioner inden for økologisk vinproduktion i Languedoc. Siden 2009 har ejendommen været under ledelse af Julien Seydoux, som fortsætter traditionen med at fremstille økologiske vine af høj kvalitet på de gamle skiferskråninger i Faugères. Château Estanilles' engagement i bæredygtighed og deres terroir-drevne vine gør dem til en anerkendt producent i området.