VALLONGUE BLANC 2023 FAUGÈRES 0,75L CHÂTEAU ESTANILLES

Château Estanilles "Vallongue Blanc 2023 Faugères"

Vallongue Blanc 2023 fra Château Estanilles er en elegant og økologisk certificeret hvidvin, som præsenterer en spændende druesammensætning af 45% Marsanne, 35% Roussanne og 20% Vermentino. Denne kombination er karakteristisk for Languedoc-Roussillon-området, hvor Marsanne og Roussanne ofte bruges til at skabe strukturerede og fyldige hvidvine. Vermentino tilføjer friskhed og en citruspræget mineralitet, hvilket gør dette blend særligt harmonisk og balanceret. Sammen bringer disse druer en kompleks og aromatisk profil til vinen, som afspejler områdets terroir.

Smagsoplevelse: Med en lys citrongul farve og en floral næse af hvide frugter og eksotiske nuancer, præsenterer Vallongue Blanc en frisk og mineralsk smagsprofil. Noter af verbena, lime og en let antydning af flint gør denne vin levende og velafbalanceret, perfekt som aperitif eller ledsager til fisk og skaldyr.

Producenten Château Estanilles er en af de førende vinproducenter i Faugères-regionen. Med rødder, der går tilbage til 1976, blev Château Estanilles oprindeligt grundlagt af Michel Louison, en pioner inden for økologisk vinproduktion i Languedoc. Siden 2009 har ejendommen været under ledelse af Julien Seydoux, som fortsætter traditionen med at fremstille økologiske vine af høj kvalitet på de gamle skiferskråninger i Faugères. Château Estanilles' engagement i bæredygtighed og deres terroir-drevne vine gør dem til en anerkendt producent i området.

Servering: Server ved 10-12°C, og den kan lagres i op til 5 år for at udvikle yderligere smagsnuancer.

Madparring: Perfekt til skaldyr, fisk, friske oste eller som aperitif.

Producent: Château Estanilles
Druesorter: 45% Marsanne, 35% Roussanne, 20% Vermentino
Årgang: 2023
Region: Faugères, Languedoc, Frankrig

Økologisk certificering: Certificeret økologisk af ECOCERT.

Hos Backstage Wine betragter vi Vallongue Blanc 2023 som et fremragende value-for-money valg, der kombinerer kompleksitet og friskhed