COUPdeFOUDRE RULLY 1'ER CRU VAUVRY 2022 - DOMAINE PONSOT SYLVAIN & LUCIE
Almindelig pris 295,00 kr
Enheds pris per
Coup de Foudre Rully 1er Cru Vauvry 2022
Oplev den udsøgte finesse og dybde man kan opnår med chardonnay i Coup de Foudre Rully 1er Cru Vauvry 2022, en ekstraordinær hvidvin fra Domaine Ponsot Sylvain et Lucie. Den her vin er en sand repræsentant for Bourgognes vintraditioner og viser det bedste af, hvad regionen har at byde på.
Vinproducenten: Domaine Ponsot Sylvain et Lucie er en familieejet vingård beliggende i Rully, Bourgogne. Sylvain og Lucie Ponsot har gennem generationer dedikeret sig til at producere vine af højeste kvalitet. Deres tilgang kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknikker, hvilket resulterer i vine, der er både komplekse og raffinerede.
Vinen: Coup de Foudre Rully 1er Cru Vauvry 2022 er lavet af Chardonnay-druer, der er dyrket på Premier Cru-marken Vauvry i Rully. Denne mark er kendt for sin fremragende jordbund og ideelle mikroklima, hvilket giver druerne deres unikke karakter og kvalitet.
Smagsnoter: Denne hvidvin præsenterer en strålende gylden farve. På næsen åbner den med en kompleks bouquet af hvide blomster, citrusfrugter og subtile mineralnoter. På ganen er vinen frisk og livlig med en perfekt balance mellem syre og frugt, hvilket giver en elegant struktur og en lang, vedvarende eftersmag med noter af grønne æbler og lette krydderier.
Vinifikation: Chardonnay Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste frugter bruges. Efter en skånsom presning fermenteres vinen i temperaturkontrollerede ståltanke. Den lagres derefter i egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet uden at overdøve de delikate frugtnoter.
Madparring: Coup de Foudre Rully 1er Cru Vauvry 2022 er alsidig og passer godt til et bredt udvalg af retter. Den er ideel til fisk og skaldyr, lette pastaretter, salater samt bløde oste.
Hvorfor vælge denne vin? Den her vin er det perfekte valg for dem, der søger en kombination af tradition, kvalitet og ren nydelse. Ponsot Coup de Foudre Rully 1er Cru Vauvry 2022 repræsenterer det bedste af Bourgogne og er en uundgåelig oplevelse for vinelskere.