QUATTRO VENTI 2019 - PETER VINDING-DIERS

Quattro Venti 2019 fra Peter Vinding-Diers

Quattro Venti 2019 er en sjældenhed til salg og en vin der virkelig skiller sig ud. Vi var så imponerede, at vi købte alle 900 flasker, der er produceret!
Wauww! Det er en stor og flot vin.

Navnet Quattro Venti, som betyder "fire vinde" på italiensk, afspejler vinens unikke oprindelse fra fire forskellige lokationer. Denne blanding giver vinen en ekstra dimension af kompleksitet, der er både spændende og indbydende.

Den er lavet af 40% Syrah fra Peters egne vinmarker på Montecarrubo og 60% Merlot fra en forpagtning syd for Noto. Dens naturlige fremstillingsproces, uden filtrering eller klaring, betyder, at vinen også er både biodynamisk og vegansk - en sjælden og værdsat kvalitet.

Og da det er en vin, som er set til salg i butikkerne i Danmark for 450-500 kr. pr. flaske - kan det vidst ikke understreges nok, at vi sælger den ALT for billigt og at det er rigtig god investering for dem, der værdsætter kvalitet og unikke smagsoplevelser. 

Vinen er ikke filtreret og der er ikke sket klaring, hvilket vil sige at vinen i tillæg til at være bio også er Vegansk

Quattro Venti 2019 er ikke bare en vin, det er en oplevelse, der byder på lang holdbarhed og udvikler sig over tid. Den er som en god rock-plade, der bare venter på at blive sat på for fuld volume - om så det er en solo-oplevelse eller om du vil dele den med andre!